スーパーセントウです！

 

みなさんの家カレーはどんなでしょうか？

今回は我ながら美味いカレーを作ってしまったのでご紹介します！

 

レシピは簡単

【材料】

好きな肉（豚でも鶏でもひき肉でも）：好きなだけ

人参：２本程度

たまねぎ：大きいやつ１つ

その他好きな野菜：好きなだけ

食塩無添加トマトジュース：1リットル

ジャワカレー中辛：小さいほうの箱全部

オリーブオイル：適当に

※鍋に入るくらいにしてください。

【レシピ】

①たまねぎをオリーブオイルで炒めます。

②なんとなくしんなりしてきたら肉と野菜をぶちこんで炒めます。

③肉に火が通ったら、トマトジュースを全部入れます。

④煮込みます。

⑤煮込みます。

⑥ジャワカレーのルーを全部ぶちこみます。

完成！！！

 

非常にトマトのきいた「酸っぱいシーなカレー」ができます！

写真撮れば良かった・・・。

次に作ったときに写真撮ります。

 

とにかくご飯が進むカレーなので、ぜひお試しください。

 

今回ジャワカレーを使いました！

が、私を育てたのは同じハウス食品のバーモントカレーの方。

実家では基本的にバーモントの中辛でした。

今回ジャワカレーを使ったのはなんとなく甘くない感じのカレーにしたかったからです。

良く違いがわかっていませんでしたが、

バーモントの売りである、リンゴとハチミツはジャワにはなさげ！

今回選んだのはそこです。

 

勝ってから知ったことが１つ。

辛さの順が

バーモント甘口＜バーモント中辛＜バーモント辛口＝ジャワ甘口＜ジャワ中辛

なんですね！

辛さの基準はカレールーによって異なっているとは・・・。

勉強になりました。

ジャワ中辛はハウス食品のカレーの中では辛いほうということですが、

酸っぱいシーなカレーではトマトジュースのおかげでそんなに辛みは感じません。

 

31歳にして、バーモントを卒業してジャワへ

大人になったということなのかなー。

 

息子がカレー食べ始めるようになったら我が家のカレーも

バーモント甘口からリスタートを切るでしょう（笑）

それまではジャワのお世話になります。

よろしくジャワくん！！！

 

今週は秋華賞しか買わないと決めたので、

明日は手を出しませんが、コーディエライトの出る白秋Ｓの新聞を読んだので感想だけ。

 

コーディエライトはどうやら限界が近そうで悲しいです。

重賞２着２回って凄いんだけどなぁ～。

このレースで目を引くのはサプルマインドです。

目を引いたのはもちろん厩舎コメント。

前走をきちんと捉えられているのが好印象。

調教もいいみたい。

 

秋華賞は３着レベルだと気になる馬いすぎて難しいです。

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